ラーメンコンペティション日本にて全国2位受賞！

創業1950年
栃木県鹿沼市で三代目夫婦が細々とこだわりの麺を作り続けています。
添加物や保存量の使用を必要最小限に抑え、また、アレルギーに配慮し「卵」「そば」を工場内に持ち込んでおりません。
妻に支えられながら三代目である私が精一杯製麺しておりますが、生産量や様々な対応には限界があります。
ご希望に沿えずご不便をお掛けする部分も多々あるかと思います。
ご容赦ください。

【受賞歴】
「ラーメン文化振興議員連盟会長賞」
「全国製粉協議会会長賞」
「全国農業協同組合連合会経営管理委員会会長賞」
「一般社団法人ラーメン協会賞」
「ラーメン評論家特別賞」

【メディア掲載】
youtube動画「U字工事の旅！発見」「岡崎美玖の39麺」
YAHOOニュース
テレビ東京「昼めし旅」
賢者の選択サクセッション
事業承継マッチングプラットフォーム「relay」
下野新聞
など