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一食分を一本で切り出したひもかわうどん、

思い付きで作りました😆

切れないよう強めに捏ねたのですが…

・生地が強くて空気が抜けず、気泡が残ってしまう

・それでも切れやすい

・製造にとても手間がかかる

・思ってたほど面白くない

等など課題点が多々あるため、

もう2度と作らないかなー😫

ひとまず、出来た分は試供品として配布します🙋

ご興味のある方は石川製麺所まで！

ちなみに名前は

NOODLE一本を略して

「Nippon」

または

麺一本を文字って

「ME-Nippon」

とか考えました。

ただ……

商品化しないので御蔵入りですかね😅

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